こんにちは、最近外に出かけるタイミングで天候が悪化する、ため子です。そろそろ出かけて用事を済ませよう！と思ったタイミングで雨が降ってきます。そうして「まだ家を出るタイミングじゃない。」と考えて時間を無駄にしています。良くないですね。気合を入れたタイミングで出鼻をくじかれると一日やる気がそがれてしまいます。本当に良くない。
さて、そんなことはさておき、今回は個人的に当たりだった鍋つゆについてご紹介しようと思います。寒くなったこの時期は鍋が食べたくなりますよね！白菜、もう少し安くなりませんかね…。そうしたらもっと頻繁に鍋が出来るんですが…。
セブンプレミアム ごま豆乳つゆ
750ｇ（3～4人前） 257円（税込）
みそにチキンの旨みを加え、コク深いねりごまと豆乳の風味を効かせたごま豆乳鍋つゆです。
おすすめポイント
鍋自体の味がまず美味しいです。ごま豆乳鍋という名前の通り、ごまの風味がすごく感じられて、豆乳のまろやかさがくせになります。私自身、普段はキムチ鍋などの味が濃いものを選んでしまうことが多いので、こういった体に優しく、でもしっかりと味わい深い鍋つゆが新鮮で美味しかったです。
普段の鍋の具材での栄養はもちろんのこと、豆乳とごまという普段なかなか摂れない栄養素がとれるのが良いですよね。
なんと言っても私の一番のおすすめは、シメです！
裏面におすすめのシメが記載されてあるのですが、うどんを3分煮て、そこにクリームチーズを入れ、きざみのりを載せた「クリームチーズ豆乳うどん」が紹介されています。
（裏面の写真を撮っていなくて申し訳ありません）
私の家にねぎが無かったので、きざみねぎは無しで作りました。
作る前は「クリームチーズの値段高いから、代用でとろけるチーズとかでも良いのではないか？」と正直言ってしまうと疑心暗鬼でしたが、そんなことはありませんでした！疑ってしまって申し訳ないと思ってしまうほど…！！
クリームチーズの酸味と滑らかさが、豆乳とごまにめちゃくちゃ合います。なんなら、これだけでも満足してしまうほどです。私は美味しすぎて鍋でお腹いっぱいになった後でも冷凍うどん1玉ぺろりと食べてしまいました。ご飯でも試してみましたが、ご飯にももちろん合います！おしゃれなリゾットを食べているかのようです。私は手元にコーラしかなかったのですが、ワインとかにも合いそうな味でした。（コーラでももちろん美味しいですよ！）
クリームチーズって、私の中では冷たい状態のまま塗ったり、添えたりして食べる印象が強かったのですが、温かくても美味しく食べることが出来て、それが新しい発見でした。
コンビニのプライベートブランドって、基本的に価格が良心的なのも嬉しいですよね。こちらも750ｇ（3～4人前）で、257円（税込）です。通常スーパーで売っている鍋つゆよりも安いので、手に取りやすいかと思います。
最後に
冬は鍋が食べたくなる季節ですよね。野菜も沢山摂れて、体も温めることが出来る、手間も掛からない素晴らしい料理だと思います。色々な鍋つゆの種類があって迷ってしまいますが、是非こちらも試してみていただけると嬉しいです。特にシメは必須です…！！それでは、また。
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